Champagne Dom Pérignon Vintage 2015

Dom Pérignon Vintage 2015 è un Champagne millesimato, realizzato con uve di Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio con fermentazione malolattica, seguita da un affinamento in bottiglia di almeno otto anni, di cui almeno 72 mesi sui lieviti, per garantire struttura e finezza.

Al calice si mostra con un perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet offre note di canditi, frutta fresca, sentori tostati e spezie, mentre al palato emerge eleganza equilibrata e lunga persistenza. Si consiglia di servirlo ben fresco, aprendo la bottiglia qualche minuto prima della degustazione.