Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut – Chardonnay Spumante Metodo Classico

Ferrari Riserva Lunelli è uno spumante Trento DOC Riserva, prodotto al 100 % con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di proprietà della famiglia Lunelli in Trentino. La vinificazione avviene con il Metodo Classico: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (16‑18 °C) e una lunga maturazione in grandi botti di rovere austriaco, seguita da un affinamento in bottiglia di almeno 69 mesi.

Il risultato è un extra‑brut dal perlage fine e persistente, con aromi di fiori bianchi, agrumi, ananas, pane tostato e miele, accompagnati da sentori speziati di rosmarino. Al palato è avvolgente, strutturato e persistente. Si consiglia di servirlo ben freddo (6‑8 °C) e di abbinarlo a crostacei, pesce di alta qualità o formaggi stagionati.