Michelot Bourgogne Rouge 2023 – Vino Rosso Francese

Il Michelot Bourgogne Rouge 2023 è un vino rosso di Borgogna dal corpo strutturato e dall’eleganza equilibrata. Realizzato al 100 % con uve Pinot Nero, offre al naso aromi di frutta rossa matura, petali di rosa e leggere note speziate di pepe bianco. In bocca si distingue per una freschezza croccante, con sentori di ciliegia e susina, tannini morbidi e un finale persistente.

La vinificazione avviene a grappolo intero in acciaio e vetroresina con una macerazione di circa tre settimane, seguita da un affinamento di due inverni in barrique di rovere. L’alcol è del 12,5 % vol., la solforosa totale è 25 mg/l e la temperatura di servizio consigliata è 16‑18 °C. Ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati, è anche una scelta adatta per regali.