Carpineto Rosso di Montalcino DOC – Vino Rosso Italiano

Carpineto Rosso di Montalcino DOC è un vino rosso a base di 100 % Sangiovese, coltivato su terreni di galestro e argilla a circa 450‑500 m s.l.m. nella storica zona di Montalcino (Siena). La macerazione delle vinacce avviene per 10‑12 giorni a 25‑30 °C, seguita da due anni di affinamento in botti di rovere di Slavonia e barili di rovere francese.

Al calice presenta un colore rubino intenso con riflessi granati, aromi di fiori di mammola e frutti di bosco. Al palato è vellutato, rotondo, con buona struttura e gradazione alcolica 13 % vol., consigliato a 18‑20 °C. Ideale con carni alla griglia, selvaggina, primi piatti ricchi e formaggi stagionati; perfetto anche come regalo.